純凈水為什么盡量少喝？

現在，越來越多的純凈水進入了千家萬戶，一些人甚至完全用純凈水作為日常飲用水，但這對老人和兒童來說，可不是什么好事。
　　因為，純凈水是經過分離過濾裝置的飲用水，一方面濾掉了水中的有害物質，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自于水，長期喝純凈水的話，這部分鈣的來源就沒有了；另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低很多。
　　長期喝這樣的水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的礦物質反而會被純凈水吸收排出體外。需要注意的是，桶裝密封的純凈水，一旦啟封與空氣接觸，24小時后，就開始滋生細菌。因此，把一桶純凈水喝上幾周的做法是不可取的。
　　此外，長期飲用純凈水會導致身體營養失調；大量飲用，還會帶走人體內有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。不宜將“純凈水”作為通常飲用水大量地長期飲用，嬰幼兒及少年兒童尤應慎重。純凈水（或稱超純水、蒸餾水）主要是用反滲透法技術處理制成。
　　水生理學專家明確指出，這種人造的純凈水對人的細胞來說是個“異物”。純凈水在失去礦物元素以后，它的水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。而且這種超純水因為不含任何礦物質，就有較強的溶解能力，導致人體細胞內的生命動力元素逆向滲透，向體外流失。所以純凈水非但不適于老人、兒童，壯年人在運動出汗后，體內鹽分喪失較多的情況下，也不能大量飲用純凈水。
　　那么什么樣的水適合長期飲用呢？我們應當飲用沒有污染、深藏地下的天然水。天然的好水應該來自優質的水源、呈弱堿性，富含人體所需的礦物質。
 
很多有“講究”家庭越喜歡用純凈水甚至蒸餾水。生活水平提高很多家庭逐漸脫離自來水飲水隊伍加入桶裝水大軍。然而桶裝水各種假水現象頻頻發生此外由于價格原因純凈水成為眾多家庭首選。雖然純凈水價格低廉但是卻存在巨大的健康隱患！
 
上海一家醫院臨床報告稱：有些孩子不明原因地全身乏力、貧血、掉頭發或禿發，經醫生調查，這些小患者的家庭都是將純凈水作為日常飲水使用。
   天津市一兒童醫院1997年6月連續收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳動的患兒，經過仔細檢查，發現這些患兒體內缺鉀和鈣，而詢問其家長了解到這些患兒長年飲用的都是純凈水。
常飲純凈水容易導致細胞脫礦（即礦物質元素流失），歐洲人絕大多數都是不飲純凈水的，在中國上海市和杭州市等地方政府已經明令在校中小學生不得飲用純凈水。

   “在喝水問題上，最大的誤區是水越純越好?！笔澜缢幕芯繒L、中國醫促會健康飲用水專業委員會李復興教授指出，自然界根本不存在什么純凈水，全世界也沒有任何科學依據證明純凈水的好處。李復興認為，生命是在含有一定礦物質的水環境中起源、進化和生存的，人類在400萬年進化過程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶劑”(純H2O)，不含礦物質的水對于生命是不利的。去除了有益人體健康的微量元素和礦物質的純凈水，是功能退化的“死水”。

   長期喝這樣的水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的礦物質反而會被純凈水吸收排出體外！另外，需要注意的是，桶裝密封的純凈水，一旦啟封與空氣接觸，24小時后，就開始滋生細菌。因此，把一桶純凈水喝上幾周的做法是不可取的，一般情況下，桶裝水的飲用周期建議不要超過3天。
   孩子為什么不能喝純凈水的道理，您明白了嗎？
關于純凈水，2000年發生一個轟動整個上海的水官司。故事的發生是這樣的：1997年，一對高學歷的夫婦生下一男嬰，為了給自己的孩子營造一個健康的成長環境，所以從生下他們兒子那天開始就買來大桶的純凈水用來烹調、飲用。三年后，他們的兒子得了軟骨病，而且智商不發育，三歲了還不會叫爸爸媽媽，只會哇哇哇叫，多方尋醫未果。這對高學歷的夫婦通過結識中國科學院水生理學家金日光教授，給他們破解了謎底：一切都是純凈水惹的禍。金日光教授指出純凈水的兩個致命缺點：
 
　　第一，純凈水也叫“窮水”，因為純凈水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸。健康人的體液PH值在7.35—7.45之間，當一個人PH值降到7.3以下時，就是典型的亞健康（檢查沒病，但是全身很多地方不舒服）；如果PH值降到中性7.0，已經是一個重大疾病患者，降到6.8—6.9就成為植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，飲用純凈水越多體液越酸。體液越酸細胞自我修復和基因的復制就越差，自我修復就越慢，免疫機制急劇下降。
　　第二，因為水攜帶各種信息，產生能量，水中的所有物質都去掉了，但水的記憶力并沒有完全被抹滅，于是水來到了人體里，它發現被剝奪的所有微量元素在你身體里隨處都有，所以水就會把人體大量的各種微量元素，鈣、鋅、鎂等進行去除代謝，這樣人體不僅沒有補充到所需的礦物質和微量元素，反而純凈水還把體內的部分有益礦物質和微量元素帶到體外
　　至此以后，上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水。而事實上，大多數發達國家早在多年前就用法律規定，純凈水不能進入飲用水。
友情提醒：建議青少年飲用含鈣鎂鋅豐富的礦泉水
                 建議“三高”人群飲用含偏硅酸、鍶、硒豐富的礦泉水
                 建議運動員或出汗較多的人群飲用含鈣鎂鉀鈉豐富的礦泉水